Torten

August 2015

 

 Eine Torte zum 70. Geburtstag:

Die Tortenaufleger (Foto und Computermaus) habe ich  mit meinem MDS-Programm von Stampin'UP zusammengestellt und bei Tortenecke bestellt. Hier brauchte ich zwei Wolkenkuchen (Schoko und Zitrone in 2 Lagen mit Buttercreme geschichtet). Jeden einzelnen Boden habe ich nochmal geteilt und mit weißer und brauner Ganache bestrichen. Oben drauf ist eine Marzipandecke.

Juli 2015

Meine eigene Geburtstagstorte:

Ich hatte die Tage Geburtstag und wollte mir selbst eine Torte mit Rosen backen. Es gab wieder ein Wolkenkuchen mit Buttercreme und fertiger Fondantdecke (gibt's bei Kaufland!) und darauf diverse Blüten/Rosenverzierungen und Fondantschleife.

 

Make-Up-Torte für eine Kosmetikerin

 

 

 Gefunden auf: Amerikanisch Kochen.de

Habe wieder den Wolkenkuchen genommen und meine eigene Buttercreme verwendet. Darauf kam eine Marzipandecke. Die Anleitung für die einzelnen Make Up Artikel war sehr hilfreich! Meine neueste Errungenschaft ist Zuckerkleber, der super funktioniert, um die Fondantteile zusammenzuhalten. Diesmal habe ich mit Farbpasten von Wilton gefärbt. Sie sind sehr ergiebig! Habe mir immer Gedanken wegen der enthaltenen Azofarbstoffe gemacht. Allerdings bei den geringen Mengen (Zahnstocherspitze auf eine große handvoll Fondantmasse) kann man die Bedenken beruhigt beiseite schieben. Außerdem ißt ja niemand den ganzen Kuchen allein auf! ;) 

 

Juni 2015

Mädchen-Geburtstag

"Little Princess"

Märchenschloss

 

Die Torte besteht aus 2 einfachen Kastenkuchen, die in Form geschnitten wurden. Für die Buttercreme habe ich diesmal Erdbeerpuddingverwendet und die fertige Creme noch mit ein wenig roter Lebensmittelfarbe dunkler gefärbt. Die Türme bestehen aus Eiswaffeln, die mit Fondant umwickelt wurden.

 

März 2015

 Eine Torte für einen kleinen "Sonnenschein"

zum 1. Geburtstag:

Ich denke, der Geburtstagskuchen ist mir gut gelungen. Der Familie und den Gästen hat er sehr gefallen und dem Geburtstagkind auch gut geschmeckt!!!

Ich habe den Kuchen einen Tag vorher gebacken (Backmischung-Wolke-Zitrone) und am nächstenTag die Buttercreme angerührt, diese dann mit Farbpulver grün angefärbt und einmal zwischen den Kuchen und obendrauf verteilt. Auf einer gelben Marzipandecke sitzt ein kleines Mädchen mit einem Hasen im Arm (Polyresin - eBay). "Der Hase passt gut, so kurz vor Ostern!" Ich habe die Decke noch mit Zuckermasse aus der Tube mit speziellem Aufsatz verziert. Drumherum kam noch viel Blumiges aus Fondand und Zucker sowie eine Kerze ( auch bei e-Bay gefunden).

 

Ein Kuchen für den Elektriker 

 

Für den Kuchen habe ich den Teig in 4 Portionen geteilt und mit Zitronenpuddingpulver, Rote, Blaue sowie Grüne Grützepulver vermischt. Somit wurde es ein Papageienkuchen. Das nächste Mal muss ich noch mehr Flüssigkeit zugeben, sonst wird der Kuchen etwas zu trocken! Die Buttercreme habe ich mit Farbpaste von DekoBack eingefärbt. Um die Farbe vom Teig zu intensivieren, habe ich dort auch einen klienen Klecks Farbpaste dazugegeben. Die Farben sind sehr ergiebig und mittlerweile endlich auch in bestimmten Einzelhandelsmärkten (Kauland) zu finden! Steckdose, Trafo und Stecker mit Schnur sind aus Fondant. Als elektrische Leitungen habe ich "Bunte Schnüre" von Hitschler genommen und damit Trafo mit Steckdose und Kerzen "verbunden", die dann wundersamerweise sogar aufleuchteten. :) grins!!

 

 Februar 2015

90. Geburtstag

 

Zum 90 Geburtstag meiner Oma ist natürlich auch ein Torte dabeigewesen. Diesesmal habe ich in zwei Lagen gearbeitet. Beides sind Zitronenkuchen mit Buttercreme, wobei ich für die untere Erdbeerpudding zum Anrühren genommmen habe. Es war echt nicht einfach eine entsprechende Figur zu finden. Zum Glück bin ich auf diese hier noch gestoßen. Es ist eine sitzende Oma. Also habe ich ihr noch einen Sessel, einen Tisch und eine Stehlampe aus Fondant gemacht. Für die Konstruktion unter dem Sessel und dem Tisch ist etwas Kuchenteig in kleinen Förmchen gebacken und in Form gebracht worden. Auf dem Tisch liegt ein Kreuzworträtsel und einen Stift. Für die Lampe habe ich eine Art Schokostäbchen verwendet.

 

 Detektiv-Geburtstag

Dieses Jahr gab es für meinen größeren Sohn eine Detektivparty und da durfte folgende Torte nicht fehlen:

Einen einfachen Kuchen habe ich mit Buttercreme üerzogen. Der Koffer (extra kleine Kuchenform) mit  Zettel, Lupe und Fernglas wurde mit Fondant und Goldglitzer angefertigt.

 

Zauberer-Geburtstag

Der zweite Geburtstag war nicht weit. Mein Kleiner wollte diesesmal eine Zaubershow einstudieren, da es zum Geburtstag einen Zaubererkasten gab. Da sollte es natürlich auch wieder eine Torte zum Thema geben. Eine ähnlich Zauberertorte habe ich schon einmal für den Großen gebacken. 

Halloween

Hallo alle miteinander. Hier zeige ich ein paar Kreationen zu Halloween.

Hier ersteinmal mein Kuchen zur heutigen Halloweenparty in unserer Schule.

Die Idee dazu bekam ich übrigens hier.

Halloweentorte

Diese Halloween-Muffins habe ich am 31.10.14 unseren Gruselgästen (Freunde meines Sohnes) als kleine Stärkung vor unserem "Tick or Treat" angeboten.

 Halloweenmuffins

Hier noch ein Kuchen, den ich zu unserem Hebstfest im Hort gebacken habe:

Einschulung (August 2014)

Diese Torte habe ich für meinen Sohn zur Einschulung gefertigt. Da seine Schultüte das Thema Ritter und Drachen hatte, habe ich hier ebenfalls einen Drachen auf die Torte gezaubert. (Der Name wurde retuschiert.)

 Torte - Einschulung - Drache

Hier sind Torten, die ich voriges Jahr bzw. vor 2 Jahren gemacht habe:

Torte - Einschulung

Babyshower (Juni 2014)

Hier zeige ich eine Torte, die ich für eine Babyparty "Babyshower" kreiert habe. Für den Bauch habe ich eine Fußballform genommen, wobei sich die Anschaffung zur Weltmeisterschaft ja sowieso grad anbot! Den Busen habe ich mit den kleineren Halbkugeln analog zu den "Planeten" s.o. gebacken. Als Kuchen habe ich einfach einen Fertigkuchen, der mit Schlagsahne angerührt wird, genommen. Darauf kam eine angerührte Buttercreme mit Marzipandecke. Die Dekoelemente habe ich mit gefärbtem Fondant angefertigt (Schmetterling- / Blumenausstecher). Mit etwas Puderzucker wird alles noch stabiler. Eine Videoanleitung, wie man die Rose formt, habe ich bei Kuchenfee gefunden. Ich habe so ungefähr 5 Rosen lang gebraucht, bis sie so aussah! Die Rüschen sind mit fertiger Zuckerpaste aus der Tube (mit dazugehörigem Aufsatz) geformt. Ein paar Glitzerstreussel drauf und fertig ist der Babybauch.

Torte - Baby - Babyshower

Taufe und Konfirmation (2014)

Torte - Taufe

Ostern (2013 / 2014)

Die erste Torte ist von mir im letzten Jahr zu Ostern angefertigt worden. Die zweite Torte war in diesem Jahr zugleich noch eine Geburtstagstorte.

Torte - Ostern

Ruhestand (Oktober 2013)

Diese beiden Torten habe ich zum Thema Ruhestand bzw. Rentenbeginn angefertigt:

Torte - Ruhestand

Geburtstag (2013 / 2014)

Die folgenden Torten habe ich letztes und dieses Jahr zum Geburtstag meiner Söhne kreiert (Namen auf den Torten habe ich retuschiert):

Torte - Pirat

Diese Kreation habe ich zum Thema "Piraten" angeferitg.  Dazu habe ich vom Kuchen eine Fläche abgetragen, Löffelbuisquit mittels Buttercreme als Begrenzung gesetzt und die entstandene Fläche mit einer Quark-Sahne-Creme gefüllt. Darauf kam blau gefärbter Tortenguss als "Wasser". Als "Strand" habe ich gemahlene Mandeln gestreut. Für die Palmen habe ich Fondant mit Zuckercouleur gefärbt, und diesen streifenweise um große Strohhalme gewickelt.  Die Blätter sind aus grünem Fondant geformt und oben etwas in den Halm gedrückt. Es war schon eine Herausforderung, dass die Blätter nicht wieder abfallen. Ich habe die fertigen Palmen einige Zeit in den Kühlschrank gelegt.

Das Schiff habe ich aus einer kleinen Mini-Kuchenform gestaltet und mit Schokolade überzogen. Dann kam noch Dekoration wie Segel, Piratenfiuren und entsprechende Kerzen drauf und fertig!

Torte - Weltall - Weltraum

Als ein weiteres Thema war der Weltraum dran. Also wieder ein runder Kuchen her, mit blauer Buttercreme überzogen und mit gelben Zuckersternen bestreut. (Gibt es um die Weihnachtszeit herum) Dann habe ich mir halbrunde Silikonbackformen besorgt und somit die Planeten hergestellt. Ich habe zwei Hälften mit Buttercreme zusammengefügt und beim Saturn noch eine große Oblate dazwischen gepackt. Hätte alles etwas runder sein können! Diesmal war jedoch die Zeit zu knapp und auch die Gedult nicht ausreichend vorhanden! Abschließend noch ein paar Kerzen (Raumschiff, Sterne, Astronaut...) dazu und fertig!

Torte - Zauberer

Diese hier war zum Thema "Zauberer" entstanden. Ich habe eine Buttercreme blau angefärbt und einen luftigen Kuchen (rund) damit durch- und überzogen. Darauf kam ein weiterer kleiner Kuchen, der in Form geschnitten und mit gefärbten Rollfondant überzogen wurde. Dann musste "nur" noch modelliert werden! Ein paar blau gemischte Streusel und die Kerzen drauf. Fertig! Die "Besen" habe ich aus Mikadostäben und gelbem Marzipan geformt und mit grünen Gummibär-Schnüren umwickelt.

Torte - Feuerwehr

Dann wurde der Wunsch nach einer "Feuerwehr"-Torte erfüllt. Hier habe ich auch besagten luftigen Kuchen (rechteckig) mit diesmal gelb-gefärbter Buttercreme überzogen. Darauf wieder ein kleinerer Kuchen in Form gebracht und mit gefärbten Rollfandant überzogen. Noch zwei Waffeln als Leiter drauf und zwei Zucker-Kerzenhalter als Blaulicht. Als Räder dienten runde Kekse. Dazu noch ein paar Feuerwehrkerzen. Fertig!




Immer wieder gern gewünscht: Piratenschiffe (2012-2014)

Kuchen - Piratenschiff